蓮香樓
悉知甘棠弟(孫中山紀念館)新開放,今天特別去參觀,家父提議先到上環醫個肚,才走上去甘棠弟看看。乘西鐵出發到香港站,迎頭不少中上環的西裝友,兩父子於大街小巷穿插一番,於威靈頓街的一個轉角才找到這蓮香酒家。 一看這棟舊式唐樓,便知道這是一家老香港式的中式酒家,心底裡已經把這家蓮香跟元朗老字號的大榮華聯上關係,心底裡想,佈局也應該是差不多。誰不知我越走上那十數級樓梯,越感到一份氣勢,走到頂便看到整個樓層己堆滿了不能再滿的人,每張桌也是填滿食客,站著等位的人也不少,僅有的數位白色制服的待應來來往往忙著落單添水。飯桌座椅都比起大榮華還要懷舊,整個場相信比起聯交所還要熱鬧得多。
一貫老香港式酒家,茶客自行找座位,無知客接待,歡迎搭台。適逢午膳時間,這裡特別熱鬧,幸而得到在旁的郵務員提示得到位子,坐下來安頓好後,考驗也隨之而來,就是那一個泡茶的茶盅。手握著這個茶盅,就想起古裝片的演員於茶棚裡頭飲茶的情景,看看在旁的食客手起手落,自己也先來一杯熱茶暖胃。誰不知這個玩兒要花上一點技巧,總是控制不到倒茶的一刻,老是把茶水漏在檯面,害得我給在旁的老爸取笑。倒茶這玩兒總算練熟了,偷得浮生,一面細看這店裡的忙,一面享受手中的普洱。大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫,跟老爸貼在一起坐,印象中已經很少兩個人到市區遊逛了。
經典金曲 - 鋪草皮 1965 (鄧寄塵 + 李慧)悉知甘棠弟(孫中山紀念館)新開放,今天特別去參觀,家父提議先到上環醫個肚,才走上去甘棠弟看看。乘西鐵出發到香港站,迎頭不少中上環的西裝友,兩父子於大街小巷穿插一番,於威靈頓街的一個轉角才找到這蓮香酒家。 一看這棟舊式唐樓,便知道這是一家老香港式的中式酒家,心底裡已經把這家蓮香跟元朗老字號的大榮華聯上關係,心底裡想,佈局也應該是差不多。誰不知我越走上那十數級樓梯,越感到一份氣勢,走到頂便看到整個樓層己堆滿了不能再滿的人,每張桌也是填滿食客,站著等位的人也不少,僅有的數位白色制服的待應來來往往忙著落單添水。飯桌座椅都比起大榮華還要懷舊,整個場相信比起聯交所還要熱鬧得多。
一貫老香港式酒家,茶客自行找座位,無知客接待,歡迎搭台。適逢午膳時間,這裡特別熱鬧,幸而得到在旁的郵務員提示得到位子,坐下來安頓好後,考驗也隨之而來,就是那一個泡茶的茶盅。手握著這個茶盅,就想起古裝片的演員於茶棚裡頭飲茶的情景,看看在旁的食客手起手落,自己也先來一杯熱茶暖胃。誰不知這個玩兒要花上一點技巧,總是控制不到倒茶的一刻,老是把茶水漏在檯面,害得我給在旁的老爸取笑。倒茶這玩兒總算練熟了,偷得浮生,一面細看這店裡的忙,一面享受手中的普洱。大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫,跟老爸貼在一起坐,印象中已經很少兩個人到市區遊逛了。
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