2008年5月17日 星期六

老丁2008年5月17日的香港旅程


蓮香樓
悉知甘棠弟(孫中山紀念館)新開放,今天特別去參觀,家父提議先到上環醫個肚,才走上去甘棠弟看看。乘西鐵出發到香港站,迎頭不少中上環的西裝友,兩父子於大街小巷穿插一番,於威靈頓街的一個轉角才找到這蓮香酒家。 一看這棟舊式唐樓,便知道這是一家老香港式的中式酒家,心底裡已經把這家蓮香跟元朗老字號的大榮華聯上關係,心底裡想,佈局也應該是差不多。誰不知我越走上那十數級樓梯,越感到一份氣勢,走到頂便看到整個樓層己堆滿了不能再滿的人,每張桌也是填滿食客,站著等位的人也不少,僅有的數位白色制服的待應來來往往忙著落單添水。飯桌座椅都比起大榮華還要懷舊,整個場相信比起聯交所還要熱鬧得多。


一貫老香港式酒家,茶客自行找座位,無知客接待,歡迎搭台。適逢午膳時間,這裡特別熱鬧,幸而得到在旁的郵務員提示得到位子,坐下來安頓好後,考驗也隨之而來,就是那一個泡茶的茶盅。手握著這個茶盅,就想起古裝片的演員於茶棚裡頭飲茶的情景,看看在旁的食客手起手落,自己也先來一杯熱茶暖胃。誰不知這個玩兒要花上一點技巧,總是控制不到倒茶的一刻,老是把茶水漏在檯面,害得我給在旁的老爸取笑。倒茶這玩兒總算練熟了,偷得浮生,一面細看這店裡的忙,一面享受手中的普洱。大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫,跟老爸貼在一起坐,印象中已經很少兩個人到市區遊逛了。

香港的蓮香樓原本設有三間,現僅存這家。於1910年有一位陳如岳的翰林學士,因品嚐了連香樓的食品後,大讚其蓮蓉做得出色,故書「蓮香樓」,提議將原本的「連」字上加上「草花頭」,連香樓自此易名為蓮香樓。蓮香樓著名菜式有漿燒骨、霸皇鴨、煎釀鯪魚,當然它也以蓮香老餅家為賣點。






































西港城
西港城的前身是舊上環街市北座大樓,大樓建於1906年,採用英國愛德華式建築風格,以紅磚砌成,花崗石作地基,底層入口有大型圓拱,具有歷史價值。大樓最初是船政署總部舊址,後來才改建為街市。1983年上半年,街市南座因興建地下鐵路港島綫第二期建築工程而遷出,原址興建上環市政大廈。街市北座而1989年1月起空置。










在1990年,它被港英政府的古物古蹟辦事處列為香港法定古蹟。1991年,由土地發展公司(今市區重建局)把大樓進行全面修葺,並改建成具有香港文化特色的傳統行業及工藝品中心。在2003年由市區重建局再進行活化工程,增添主題餐廳及幾家特色商店。










場內部分商舖原為附近一帶的老字號,當中包括古玩與特色手工藝品店等。2樓的布匹專賣店,皆從已遷拆的花布街(中環中心現址)搬遷至西港城。













西港城原本有上下2層,在修葺後加建了2層,成為共4層的建築,頂層開設了懷舊舞酒樓。












































































































































































































經典金曲 - 噯姑乖 1965 (鄧寄塵、李慧)
經典金曲 - 鋪草皮 1965 (鄧寄塵 + 李慧)

經典金曲 - 為食經 1969 (沈殿霞) ~ 燒雞翼

經典金曲 - 一枝竹仔(周聰 + 梁靜)

經典金曲 - 小愛神(馮寶寶)

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